金色九月，丹桂飘香。
在这秋高气爽的季节里，
迎着清晨的第一缕阳光，
第一届以“以厨筑行，食赢未来”为主题的
“西国贸杯”厨艺技能大赛正式开始了。
在公司总部门前，
按照参赛规定，
各参赛人员进行了抽签分组。
9点整在迎宾人员的带领下参赛者入场，
刘总厨对本次比赛内容进行讲话，
并宣布比赛正式开始。
为考察参赛人员知行统一的能力，
本次第一场比赛便是为时40分钟的理论考试。
在第二场、第三场考试前，
每位厨师都凭参赛编号入场进行验料，
并全身心投入到制作中，
在规定的时间内将作品加工完成。
所有作品被摆放在评选桌上，
以便进行展示与品评。